暑假結束後，皮克斯展場一下子寬敞許多，只要有時間，便能夠好整以暇地欣賞每一件展覽藝術品，不必擔心人潮、時間等多種因素影響看展的心情。
本次臺北市立美術館的教育推廣人員策劃了各式各樣的活動，想必大家也看過許多介紹，但這些活動沒參與過，真的很難想像內容到底是什麼。就拿「愛好動畫人士的講座」的系列講座來說，今天下午便有一場「只有動畫才能完成的《料理鼠王》美食夢」，邀請到實踐大學媒體傳達設計學系的戴嘉明助理教授，和知名美食作家與南村落總監韓良露女士主講。
來到美術館樓下的視聽室，裡面竟已坐了滿滿的聽眾。由兩位背景截然不同的講者介紹同一個主題，實在令人困惑，但是換個角度想，既然是以《料理鼠王》動畫片為題，若只偏好某一層面，就太過狹隘了，更何況當初皮克斯團隊為求忠實呈現精緻的法國料理，還前往巴黎學習廚藝，動畫技術與研究工作缺一不可，因此本講座請到不同背景的講者，何嘗不是一個難得的聽講經驗。
果然講座的內容美食與動畫並重，戴嘉明老師分析一個成功的故事應把握的重點，從英雄旅程 the hero's journey 的三大步驟來看，以料理鼠王為例，說明專業的動畫故事發想過程（這禮拜天戴嘉明老師將進一步介紹皮克斯動畫的故事世界，有興趣的人也可前往參加 ）。
韓良露女士則以輕鬆的態度分享觀賞本片與自身的經驗，身為一位美食家，她常常前往世界各國品嚐美食，也常帶紀念品/美食回國。有一次她從法國帶回各式各樣的巧克力，沒想到竟吸引老鼠們的光顧，讓她感到訝異的是，她的住家在18層樓，老鼠以往只集中在三四層樓活動，不曾出現在她家，但這次老鼠們居然為了巧克力，大費周章爬了這麼高。再加上當時她正好在寫一篇關於可可的文章，才知道曾有研究文獻指出，世界上有三種最容易被可可吸引的動物，就是-人類、猿猴、老鼠，這讓她了解到老鼠並不是那麼可怕，也不是完全不挑食，或許他們的小小身體裡面真的存有美食家的基因，因此拿老鼠作為故事的主角，也就不無道理。此外，韓良露女士也從廚師與美食家的角度來介紹片中的料理，這才了解小米Remy在片中使用的食材、烹飪的動作（像是聞香、調整火侯），短短幾秒鐘的片段，都有它背後的料理學問。
「愛好動畫人士的講座」系列安排在平日有它的道理，因為剛好能夠配合平日有時間來看展的民眾的步調，先用很放鬆的心情看展，到了下午再聽一場主題輕鬆的講座，最後還可回到展場稍微重溫一早看過的作品，為一整天的藝術之旅畫下一個完美的句點。
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